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蒜香味烤鱼

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蒜香味烤鱼

  • 所属分类:诸葛烤鱼-烤鱼

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/01/16
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  • 详细介绍

蒜香烤桂鱼是一道菜品,桂鱼外酥内嫩,香辣爽口,蒜味浓郁。主要制作材料有桂鱼一条约400克,蒜汁30克、胡椒面5克、香辣脆辣椒30克、去皮花生15克、料酒20克、精盐15克、味5克、水芡粉25克、香菜5克、花生油200克(实用60克)。


制作方法

1.桂鱼治净,剖成两半,背面改刀后用蒜汁、料酒、胡椒面、精盐码味30分钟。

2.炒锅下油烧至六成热,把桂鱼滚上水芡粉下锅炸至成型出锅滤油。

2.把桂鱼放入烤箱用中火烤十分钟出炉装盘。

4.炒锅下油烧至六成热下香辣脆辣椒、去皮花生炒至酥香干脆连一同浇在烤鱼上放上香菜点缀即成。


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关键词:重庆蒜香味烤鱼加盟,重庆烤鱼加盟

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